Hand tippt auf Tablet mit Statistiken

Kaffee-Fakten und Kaffee­konsum in Deutschland

Köstlicher Kaffee beschert vielen Menschen einen guten Start in den Tag. Statistiken zufolge sind neun von zehn Deutsche Kaffee­trinker. Nach weiteren Statistiken zum Kaffee­konsum in Deutsch­land kommt heraus, dass hier­zulande durch­schnittlich drei Tassen Kaffee täglich getrunken werden. Jährlich konsumiert jeder Bundes­bürger etwa 150 Liter Kaffee. Für die Zubereitung kommen oft professionelle Kaffee­voll­automaten zum Einsatz. Viele greifen alternativ auf Filter­kaffee Maschinen zurück. Erfahren Sie, was den Deutschen beim Kaffee­genuss wichtig ist, wie die Corona-Pandemie sich auf den Kaffee­konsum in Deutschland auswirkt und vieles mehr. Erhalten Sie Aufschluss über die wichtigsten Kaffee-Fakten und werfen Sie einen Blick über den Tassen­rand. Für den Tchibo Kaffeereport No. 10 – Kaffee in Zahlen 2021 wurden 5.000 Menschen in Deutsch­land zum Kaffee­konsum befragt. Freuen Sie sich außerdem auf viele lustige Kaffee-Fakten, mit denen Sie Ihre Kollegen in der nächsten Kaffeepause zum Schmunzeln bringen können.

Kaffeevollautomat von coffee perfect

Kaffee-Fakt 1: Professionelle Kaffeevoll­automaten überholen die Filter­kaffee­maschine

Deutsch­landweit nutzen 81% der Kaffee­trinker häufig einen Vollautomaten. Dahin­gegen wird die Filter­kaffee­maschine nur von 60,4% häufig genutzt. Während 83,3% der Deutschen im Westen häufig Vollautomaten nutzen, tun dies im Osten nur 76,4%.

Dahin­gegen nutzen im Osten 66,3% häufig eine Filter­kaffee­maschine, im Westen ledig­lich 59% und im Süden sogar nur 55,1%.

Kaffee mit Herz in Crema

Kaffee-Fakt 2: In Deutschland assoziieren Kaffee­konsumenten Wärme, Liebe und Ruhe mit dem Lieblings­getränk

Die Deutschen sind sich einig darüber, was sie mit Kaffee verbinden. Der Statistik zufolge assoziieren über 93% der Kaffee­konsumenten in Deutsch­land mit Wärme.

Dicht gefolgt von Liebe, Ruhe, Freude, Geborgen­heit, Energie, Inne­halten, Heimat, Auszeit und Gemein­schaft. Knapp ein Drittel der Befragten genießt Kaffee am liebsten gemeinsam mit dem Partner, dagegen bevor­zugen ganze 30% allein ihren Kaffee zu trinken. Bei der Frage, welchen Promi man gerne auf einen Kaffee treffen würde, siegten Angela Merkel und Günther Jauch gleich­auf mit je 18,9%.

Lächelnde Frau mit Coffee to go-Becher

Kaffee-Fakt 3: Für die meisten Deutschen bedeutet Kaffee Genuss

Es gibt viele Gründe, Kaffee zu trinken. Für 44,9% bedeutet Kaffee­trinken Genuss. Der Statistik zufolge ist Kaffee­trinken für ein Drittel eine Aus­zeit und ledig­lich 4% empfinden es als Laster.

Umriss Deutschland auf Kaffeebohnen

Kaffee-Fakt 4: Kaffee ist in Deutsch­land das Getränk Nummer eins

Statistisch betrachtet konsumiert ein Deutscher im Durch­schnitt rund 166 Liter Kaffee im Jahr. Daneben trinkt er ledig­lich 100 Liter Bier und 140 Liter Mineral­wasser im Jahr. Dabei bevorzugen die Deutschen ganze Bohnen. Der Pro-Kopf-Absatz von Röst­kaffee liegt in Deutsch­land bei 4,4 kg. Der Pro-Kopf-Absatz von Instant-Kaffee liegt dagegen bei nur 0,9 kg.

Gemahlener Kaffee

Kaffee-Fakt 5: Die Corona-Pandemie hat den Kaffee­konsum in Deutschland beein­flusst

Die Kaffee-Statistik zeigt: über 55% der Deutschen legen seit der Pandemie mehr Wert auf die Qualität ihres Kaffees. Über 32% probieren neue Kaffee-Marken, verschiedene Kaffee­variationen oder Kaffee­sorten für mehr Abwechslung aus. Und über 30% der Deutschen gaben an, dass ihnen beim Kauf Nachhaltig­keits­siegel wichtiger geworden sind.

Schiefertafel auf Kaffeebohnen

Kaffee-Fakt 6: Am 1. Oktober ist Internationaler Tag des Kaffees

Fakt ist: Kaffee ist das am häufigsten konsumierte Getränk in Deutsch­land. Grund genug, dem Kaffee einen Ehren­tag zu widmen. Der Tag des Kaffees wurde am 29. September 2006 ins Leben gerufen (natürlich von den Deutschen!). Als Hommage an das beliebte Heiß­getränk wurde dieser Tag in den ersten Jahren noch auf rein nationaler Ebene gefeiert.

Seit 2015 entstand der International Coffee Day, zu dessen Anlass beide Tage zusammen auf den 1. Oktober gelegt wurden. An diesem Termin wird der Kaffee jedes Jahr als Getränk beworben und gefeiert. Ereignisse finden mittler­weile überall auf der Welt statt. So können Kaffee­fans an Kaffee­seminaren teil­nehmen und interessante Fakten über Kaffee und dessen Geschichte lernen. Einige Unternehmen veranstalten sogar Betriebs­besichtigungen und Kaffee­verköstigungen verschiedenster Zubereitungs­varianten.

Schleichkatze

Kaffee-Fakt 7: Der teuerste Kaffee der Welt kommt aus Indonesien

800 bis 1.200 Euro pro Kilo – so viel kostet der wohl teuerste Kaffee der Welt. Kopi Luwak-Kaffee wird in Indonesien auf spezielle Weise her­gestellt: Die Kaffee­bohnen werden von nacht­aktiven Schleich­katzen gefressen, deren Magen­enzyme die Bitter­stoffe der Bohnen auf­spalten.

Nach­dem die Schleich­katzen die Bohnen ausscheiden, werden sie auf­gesammelt und anschließend geröstet. Diese Herstellung verleiht dem Kaffee einen charakter­istischen, weichen Geschmack. Auf diesen schwören welt­weit Fein­schmecker, die für den Kopi Luwak auch den entsprechenden Preis zahlen.

Mann schüttet Kaffee in Tasse

Kaffee-Fakt 8: Die erste Webcam der Welt filmte Kaffee

Alles begann damit, dass Computer­wissenschaftler Quentin Stafford Fraser 1991 am Computer-Labor in Cambridge nur seinen Kollegen helfen wollte. Diese mussten nämlich für eine Tasse Kaffee gleich drei Stock­werke runter­rennen und fanden zu ihrer Ent­täuschung oftmals nur eine leere Kaffee­kanne vor.

Um sich die langen und unnötigen Wege zum Kaffee­automaten zu sparen, richtete er eine Kamera auf die Kaffee­maschine. Dreimal pro Minute wurde ein verschwommenes, grau­stichiges Abbild auf die Bild­schirme der Mitarbeiter projiziert, worauf man den Kaffee-Stand erkennen konnte. Eine kleine nette Erfindung für seine Kollegen, aber eine große für die Computer­technik.

Katze schnuppert an Kuchen

Kaffee-Fakt 9: Kaffee trinken und nebenbei Katzen streicheln in Asien

Kuschelige Stuben­tiger und leckerer Kaffee – was gibt es Schöneres? Der Trend der Katzen-Cafés kommt – wie sollte es anders sein – aus dem asiatischen Raum. In Taiwan wurde bereits 1998 das erste Katzen-Café eröffnet. Richtig berühmt wurde der Trend aller­dings in Japan.

Da viele Japaner in Groß­städten wie Tokio in ihrer eigenen kleinen Wohnung keine Haus­tiere halten durften, wurden die Katzen-Cafés zum netten Zufluchts­ort für Lieb­haber.Bei einer beruhigenden Tasse Kaffee und vertrauten Schnurren der Katzen konnte außerdem eine stress­mindernde Wirkung bei den Japanern nach­gewiesen werden.

Handy mit Kaffee auf Display

Kaffee-Fakt 10: Kaffee-Apps gibt es wirklich

Woran denken Sie als Erstes am Morgen? Ist es die gute alte Tasse Kaffee oder inzwischen das Smart­phone? Wieso nicht beides kombinieren: Mit­hilfe von Kaffee-Apps können Sie jetzt den Kaffee per App kochen lassen oder sogar aus dem Kaffee­satz lesen.

Kaffee-Kochen statt Kaffee-Fakten

Haben Sie bereits eine Tasse Kaffee beim Lesen der Fakten und Statistiken genossen? Noch nicht? Dann wird es Zeit, die Kaffee­maschine anzu­schalten und eine Pause mit dem leckeren Heiß­getränk zu genießen!

Sie sind noch auf der Suche nach einer professionellen Kaffee­maschine für leckeren Kaffee­genuss? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Lassen Sie sich beraten und mieten Sie Ihren Kaffeevollautomaten von coffee perfect!

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