Starbucks überrascht in China mit Schweinefleisch-Latte
zum Neujahrsfest
Starbucks sorgt in China für Aufsehen mit einer ungewöhnlichen Kaffee-Kreation: Ein Latte mit Schweinefleisch-Aroma. Zum chinesischen Neujahrsfest, das für seine kulinarischen Traditionen bekannt ist, bietet die Kaffeehauskette in 25 ausgewählten Filialen den „Abundant Year Savory Latte“ an. Diese limitierte Edition verbindet das Aroma von geschmortem Dongpo-Schweinefleisch mit einem Mix aus süßen und salzigen Geschmacksnoten, um lokale Bräuche und Geschmacksvorlieben zu feiern.
Traditionelle Aromen im Fokus
Starbucks erklärte, dass die spezielle Kreation darauf abzielt, „lokale Geschmackseigenheiten hervorzuheben und traditionelle Bräuche zu unterstreichen“. Das Getränk wird als Hommage an das chinesische Neujahr und an das beliebte Gericht Dongpo-Schweinefleisch gesehen, das seit Jahrhunderten eine festliche Spezialität in China ist. Der Preis des außergewöhnlichen Kaffees liegt bei etwa 8,75 Euro, wie CNN berichtete.
Strategie gegen starke Konkurrenz
Diese geschmackliche Innovation ist Teil der Strategie von Starbucks, sich auf dem stark umkämpften chinesischen Markt von lokalen Konkurrenten wie Luckin Coffee abzusetzen. In einem Markt, der weiterhin schnelles Wachstum zeigt, ist es für globale Marken wichtig, sich durch kreative Angebote zu profilieren, die die kulturellen Vorlieben der Bevölkerung ansprechen.
Mit ausgefallenen Sorten wie dem Schweinefleisch-Latte versucht Starbucks, neben traditionellem Kaffee auch experimentelle Geschmacksrichtungen anzubieten, um ein breiteres Publikum zu erreichen und die enge Verbindung zwischen Kultur und Genuss zu betonen.
Kaffee und Kultur: Ein wachsender Trend
Die chinesische Kaffee-Kultur wächst rasant, und mit ungewöhnlichen Kreationen wie dem Schweinefleisch-Latte möchte Starbucks seine Position als Trendsetter festigen. Neben innovativen Angeboten setzt das Unternehmen verstärkt auf Lokalisierung, um den Geschmack und die Vorlieben der chinesischen Konsumenten noch besser zu treffen.
Der „Abundant Year Savory Latte“ ist ein weiteres Beispiel für die zunehmende Verschmelzung von Tradition und Moderne im chinesischen Kaffeebereich – ein Markt, der durch seine kulturelle Vielfalt und Dynamik geprägt ist.